陶板屋相信大多數人都聽過，王品集團底下老字號的餐廳品牌了
以前每到要慶生，想去比較有氣氛的餐廳，都會讓人想到他，但是現在各式餐飲品牌林立，能慶生的地方越來越多，我也好久沒去吃陶板屋了
藉著這次慶生的機會，再次造訪陶板屋，感受一下陶板屋有什麼變化
內容目錄
陶板屋樹林中山店用餐資訊
營業時間：週一至週日11：30-14：30，17：30-22：00
餐廳簡介：提供內用、外帶服務，餐點包含各式排餐、開胃菜、沙拉、湯品、飲料、甜點
建議停留時間：2小時
陶板屋樹林中山店停車資訊
地址：新北市樹林區中山路一段100號2樓
停車資訊：
餐廳本身沒有附設停車場，附近停車場距離也蠻遠的，建議搭火車、公車或騎車
陶板屋樹林中山店用餐環境
樹林陶板屋在二樓，搭乘電梯一開門就會看到了，跟櫃台服務員確認定位資訊後，服務員會帶位入坐
樹林陶板屋以日式木質裝潢為主，用餐區很舒適，跟隔壁桌的距離也有加寬
陶板屋餐點價格
餐點價格：598+10%服務費
加價餐點價格：依照加價餐點而有所不同，從89-150元不等
陶板屋餐點介紹
陶板屋的餐點以套餐為主，包含沙拉、前菜、湯品、主餐、和食、甜點跟飲料
點菜方式很簡單，只要按照菜單的選項，逐一挑選
部分餐點需另外加價，加價的價格都會標示在選項上
沙拉：蒲燒鯛野菜沙拉
沙拉上有2片日式蒲燒醬汁醃製的鯛魚，醃製的蠻入味的，搭配生菜脆度也很夠
沙拉：蜜烤香蘋水果塔
水果塔最上層灑上鹹鹹的起司粉，味道蠻特別的，水果甜度還可以，有蘋果、番茄、鳳梨、柳橙，搭配酸酸甜甜的百香果醬很對味，越吃越開胃，對於不愛吃生菜的人來說，水果塔是個不錯的選擇
前菜：醬燒杏鮑菇
這道是N年不敗款了，杏鮑菇經過特殊醬料醃製，在灑上七味粉、黑胡椒等香料提味，口感Q彈帶點脆度，鮮嫩多汁，很入味又不會過鹹
前菜：干貝海鮮茶碗蒸
第一眼看下去跟想像中的茶碗蒸很不一樣，蒸蛋沒有在最上層，最上層反而像是羹湯，還以為上錯菜了
湯的味道很鮮甜，蒸蛋滑嫩好入口
海鮮料有魚肉、蟹肉棒、干貝等，蠻豐富的
湯品：百合牛肉湯
牛肉本身帶一點筋所以咬起來有點嚼勁，湯頭濃郁，香氣足夠，搭配菇類Q彈軟嫩
湯品：馬賽番茄海鮮燉湯
紅通通的蕃茄湯，味道很濃郁，每口都可以感受到滿滿的蕃茄味，不愛番茄味道的人別輕易嘗試
海鮮配料有蛤蠣、蝦子、魚片等，還蠻豐富的
主餐：香蒜瓦片牛肉
香蒜瓦片牛肉一直都是陶板屋的招牌，服務生建議熟度是7分熟，帶點血色
牛排很嫩，肉汁也蠻多的，吃起來不會乾柴，牛肉沒有筋因此很好入口
搭配酥脆的香蒜片，吃起來不油膩，非常對味，服務生會給兩種醬料黑胡椒醬、紅酒醬做搭配，我個人還是比較喜歡吃原味的
配菜的部分有錄花椰菜、地瓜、蓮藕片，配菜本身沒有調味，適合沾醬料搭配著吃
主餐：炙燒牛肉雙味(牛雞)
雙主餐是紐約客牛肉搭配去骨雞腿，一次可以享受到2種口味
我牛肉是選5分熟，吃起來蠻嫩的
雞腿外皮煎的脆脆的，肉質很嫩多汁
對於喜歡一次吃到多種口味的人來說，是個不錯的選擇
主餐：御選紐約客牛排
牛排送來的時候看起來很有份量，很大一塊
紐約客帶有一條筋，吃起來會比香蒜瓦片牛肉的肉來的有嚼勁，喜歡有咬勁的人可以選這個
醋：水果醋
吃到這說真的已經有飽足感了，這時候上果醋，非常的解膩
果醋有點酸酸的，做成冰沙口感，喝下去冰冰涼涼
和食：濃咖哩雞肉炸飯糰
飯糰外皮炸的金黃酥脆，裡面的米粒偏軟爛，搭配蜂蜜芥末醬可以提升風味
內餡的雞肉軟嫩但是有很多青豆，我個人沒有很喜歡青豆QQ
內餡會隨著菜單更動，所以每次吃到的炸飯糰口味會有所不同
和食：起司牛肉炊飯
端上來的時候，看到上面鋪了滿滿的起司，感覺超療癒
起司上放著米果，吃的時候可以咬到米果脆脆的口感，超有創意的搭配
裡面的米飯偏軟爛，牛肉不是整片的那種，都是小小的碎末
和食：海老天婦羅野菜捲餅
餅皮像是墨西哥捲的皮，有點厚度，夾著多種生菜，以及一隻炸蝦，蝦子小小的，吃起來有點空虛，個人覺得加價購不值得
飲料：橙香烏龍水果冰茶
整體喝起來烏龍茶的味道偏重，水果味很淡，飲料本身甜度很低，喜歡喝甜的人可能會失望
水果有鳳梨，我吃到的鳳梨偏酸，我本來就是不太敢吃酸的人
飲料：黑米國寶茶
喝起來就像是一般的茶米茶的味道
甜點：冷月紫米
溫溫的紫米甜湯中有一球芋泥球，芋泥很綿密
甜湯可以看到紫米顆粒，但紫米已經煮的很軟爛了，所以吃起來蠻好入口的
整體甜度剛好不會太甜，感覺很養生
甜點：芒果橙香鮮奶酪
奶酪口感滑嫩，淡淡的奶香味，加上芒果醬有點酸甜酸甜，很清爽
甜點：伯爵茶杏仁慕斯蛋糕
蛋糕中可以吃到顆粒，杏仁跟伯爵味道沒有很重
甜點：哈密瓜冰淇淋泡芙
泡芙外皮脆偏硬，哈密瓜口味的冰淇淋很綿密，但是吃起來化學感很重，冰淇淋底層有紅豆餡，紅豆餡蠻好吃的
整個泡芙要用手拿起來咬有點困難，用切的吃又沒有很方便吃
生日慶生蛋糕
陶板屋有提供慶生服務，有慶生需求可以在訂位的時候跟店員說
吃飯當天店員會拿著蛋糕跟壽星帽子出現，幫你唱生日快樂歌以及拍照作紀念，相當貼心
相片會洗出來送給你，很有紀念性
我們當天吃到的生日蛋糕是芒果乳酪蛋糕，不會太甜，口味就一般般，大小比一般市售的切片蛋糕在小一點
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陶板屋心得評價
菜單整體變化不大，經典款料裡也都還在，其中比較印象深刻的是主餐的香蒜瓦片牛肉跟前菜的干貝海鮮茶碗蒸，牛排很嫩好入口，搭配的蒜片很夠味，茶碗蒸的蛋很滑嫩
選擇陶板屋作為慶生餐廳，價位不算太貴，又有服務生會幫忙唱歌、拍照，照片很有紀念性，如果喜歡有生日儀式感的話是還不錯的選擇
結論
這是我和家人去慶生點的餐點及對餐點的評價，以上純屬個人口味喜好，每人喜歡的口味不同，點餐時還是要依照自己的喜歡作挑選
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