今天要介紹一家網美風格的火鍋店，築間幸福鍋物樹林店
用餐環境使用粉白色系，搭配玫瑰金點綴，很適合拍照
自助式菜盤30幾種菜色任你挑，不怕吃不飽
好拍又好吃，千萬別錯過啦~
內容目錄
築間幸福鍋物樹林秀泰店用餐資訊
營業時間：週一至週日 11：00-22：00
官方網站：https://www.jhujian.com.tw/
電話：02-26860667
用餐時間：100分鐘
築間幸福鍋物樹林秀泰店交通資訊
地址：新北市樹林區樹新路40-6號5F(樹林秀泰5樓)
停車資訊：
樹林秀泰停車場
地址：新北市樹林區樹新路40-6號
計時：(在樹林秀泰每消費500可抵半小時停車費)
- 平日：NT30/小時
- 假日：NT50/小時
交通資訊：
- 搭火車：搭乘火車至［樹林站］下車，自前站鎮前街出口左轉接樹新路，步行6分鐘
- 搭公車：843／藍44／701／793／F501／藍37［樹林藝文綜合行政大樓］下車即可到達
- 台北客運：701／702／802［濟安宮(保安街)］下車，步行1分鐘
築間幸福鍋物樹林秀泰店用餐環境
整體裝潢走白色搭配粉色的設計，使用金屬吊燈，大理石花樣的桌面，跟一般火鍋店的設計不太一樣，很像網美打卡店
用餐環境明亮，有沙發區，座位大多都是4人座，人數更多也有六人座位區，就不用擔心需要分開坐
築間幸福鍋物餐點價格
點餐方式為一人一鍋，餐點包含火鍋湯頭、肉品、副餐、飲料、冰品、綜合菜盤
依照選擇的湯頭跟肉品決定價位
湯頭大多都要加收費用，價格從18 – 90元，肉品價格從400-1500以上都有，另外也可單點肉品、海鮮、熟食
店內用餐需收服務費10%
築間幸福鍋物餐點介紹
點餐方式使用線上點餐系統，入座後店員會給點餐的QRcode，使用手機掃描QRcode就可以點餐了
我們點了美國冷藏濕式熟成板腱牛鍋跟美國濕式熟成霜降牛肉鍋以及使用會員點數兌換了2份霜降牛肉、1份蛤蜊，總共35點
如果要使用會員點數兌換肉品，需要直接請店員幫忙，無法使用線上點餐系統
副餐可選擇白飯、烏龍麵、冬粉、蒸煮麵、蛋、泡麵任一，其餘餐點飲料、綜合菜盤、冰品為自助式
飲料
飲料種類選擇蠻多的，檸檬紅茶、奶茶、烏梅汁、可爾必斯等等多達十幾種，都是一般吃到飽店常見的飲料
如果不想喝飲料也有提供水、氣泡水以及咖啡，選擇很多元
自助吧
自助吧選項多樣化，常見的高麗菜、白菜、金針菇、番茄、玉米、燕餃、蛋餃、豆腐等等通通都有，光是葉菜類就有6-7種可以選，所有選項加起來有30幾種，光是自助吧就可以吃的很飽
比較特別的是連蝦仁滑、花枝滑在自助吧都有，平常這可是要加點才吃的到，不過後面在去就被換成別的菜色了
比較遺憾的是排隊動線跟夾子拿取位置感覺沒有規劃好，人多時都擠在一起
醬料
醬料區有10幾種配料
牌子上有推薦的搭配與調配比例可以參考，有興趣的人可以試試看
美國冷藏濕式熟成板腱牛鍋
板腱牛油花比較少，肉質緊實，肉片切的蠻薄的，在鍋中刷個幾下就能入口，不喜歡油花太多的人可以點這個
我們點的是大份的，分量很足夠
美國濕式熟成霜降牛肉鍋
霜降牛的油花比板腱牛來的多，吃起來更軟嫩，咬下去的油質感跟牛味都比較重
會員點數兌換的霜降牛
15點可以換一盤霜降牛，通常兌換的肉品都小小一盤，但築間給的肉品分量蠻多的，跟點鍋物給的肉份量差不多，上桌時還有點嚇到，桌子都擺不下了
會員點數兌換的蛤蜊
5點可以換蝦仁滑、花枝滑、蝦子、蛤蜊
本來要兌換蝦仁滑，不過自助吧就有啦，改換蛤蜊
兌換的蛤蜊竟然給到12顆，吃起來鮮甜飽滿
冰品
提供2種冰品，霜淇淋、冰淇淋
冰淇淋有8種口味可以選，口味隨機
我們去的時候提供的口味有香草、草莓、抹茶、巧克力、優格、藍莓起司、巧克力提拉米蘇、楓糖黃豆
我最喜歡巧克力提拉米蘇
霜淇淋有3種口味，香草、哈密瓜、綜合(香草+哈密瓜)
機器旁邊有餅乾甜筒可以裝，自己做霜淇淋好有趣，但好怕沒用好會跑出來
霜淇淋口味偏甜，沒有很愛，不過餅乾甜筒很脆，不是那種軟軟的
兩種冰品比起來我比較喜歡冰淇淋
築間幸福鍋物樹林秀泰店心得評價
用餐時間人比較多，被帶到座位區時，店員告知需自行掃描QRcode上網看菜單，但是鄰近座位區都有菜單，詢問下才知道是因為菜單數量不夠沒辦法給菜單
點完餐點後連最基本的昆布湯底都等了15分鐘左右，肉品更是等超過30分鐘才上桌，不過快吃完時，看到後面進來的客人湯底跟餐點很快就上桌了，真的要選擇人少一點的時間去吃
菜盤跟火鍋料採自助式，種類很多，能依照自己的喜好跟份量夾取，絕對可以吃的很飽，但是自助吧區域動線不佳，夾子使用完會放在左邊，造成右邊也就是排隊那邊都沒有夾子可以使用
點數兌換的肉品分量比想像中還多，本以為只有幾片而已，結果滿滿一大盤
如果食量普通，有使用點數兌換肉品的話，建議點餐時選擇小分量就好，不然很可能會吃不下
整體來說餐點分量足夠，但動線上較差，避開吃飯尖峰時間去應該會吃的比較舒服
結論
以上就是築間火鍋樹林秀泰店用餐介紹與評價啦，以上評論實屬個人口味喜好，每個人喜歡的口味不同，點餐時還是要依照自己的喜好挑選，店內用餐人潮蠻多的，想要吃的話建議要先預訂避免撲空
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