今天要介紹一家位於樹林火車站附近的咖哩店「墨屋咖哩」
榕樹邊不起眼的小小店面，日式裝潢，彷彿真的來到日本一樣
必點招牌黑嚕嚕雞咖哩，真的是有夠黑，喜歡咖哩跟炸物的人千萬別錯過啦
內容目錄
墨屋用餐資訊
營業時間：週二至週六11:30 -14:30、17:00 – 21:00，週日11:30 -14:30、17:00 – 20:30(週一公休)
電話：02-26861413
墨屋交通資訊
地址：新北市樹林區鎮前街86巷2號
停車資訊：門口可以停機車，附近不好停車
墨屋用餐環境
店家門口有株大榕樹，備餐區使用木頭裝飾，日式風格的裝潢，好像真的在日本小店用餐
店內空間不大，座位區只有2排，人多的時候真的是一位難求
墨屋餐點價格
- 日式咖哩飯：95 – 250
- 單點品項：10 – 80
- 手作綿綿冰：
- 單球：25
- 三球：60
墨屋餐點介紹
我們去的時候內用坐滿滿，外帶也一堆人，好險有先打電話預訂，不然不知道要等多久
外帶店家會將咖哩跟飯分開裝，避免回到家飯都被咖哩醬浸爛了，很貼心
每份餐點都有附贈味噌湯，味噌湯裡面只有海帶，沒有撈到豆腐，味道就一般不會過鹹
配菜的部分就是常見的日式小菜，蓮藕、四季豆、醃蘿蔔，味道淡淡的，帶點百香果味，吃起來脆脆的
咖哩醬內沒有其他的配料，就單純只有醬，顏色偏深，帶有辣度
點餐時可以選擇咖哩的份量，我們選一般，份量就超多的，我飯都吃完了醬還有剩
黑嚕嚕雞(3塊)
將墨魚汁混入麵衣中，雞如其名真的是黑嚕嚕的，視覺上很震撼
麵衣偏厚，本身沒有特別味道，炸的超酥脆，咬起來卡滋卡滋的
雞肉很嫩，多汁
熟成厚切豬排
豬排厚度夠，外皮酥脆，但沒有像黑嚕嚕雞那麼的脆
咬下去有肉汁，不會過硬
柳葉魚
柳葉魚有四隻，表皮炸的金黃金黃，每隻看起來都很肥美，吃的到滿滿的魚卵
墨屋心得評價
我們點了三款咖哩，黑嚕嚕雞、熟成豬排、柳葉魚
三種主食都很有水準，炸的很好吃，肉質也都不錯，配菜的部分就稍嫌薄弱
咖哩有辣度，不敢吃辣的人要注意
結論
墨屋咖哩的介紹與評價就到這啦，推薦給喜歡咖哩的人
再次聲明，每個人喜歡的口味不同，上述評論都是以我個人的口味與喜好為主，僅供參考，還是要吃過才知道合不合你的胃口
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